Produktbeschreibung
Herkunft, Herstellung und Beschaffenheit
Der spritzig-feine Balsamico Essig von EgiÖl - in der schmucken Zierflasche reiht er sich optimal ein in die Gourmet Linie von EgiÖl. Kombinieren Sie diese original italienische Essigspezialität aus Trebbiano-Trauben und Traubenmost mit den fruchtigen Aromaölen (Zitrone, Orange und Ingwer), um raffinierte Dressings oder ausgefallene Marinaden zu zaubern. Egi Balsamico reift etwa ein halbes Jahr in Eichenholzfässern heran und unterliegt bei der Produktion strengsten Hygienevorgaben, um eine stets gleichbleibende Qualität von Egi Weißer Balsamico zu gewährleisten. Regelmäßige unabhängige Laboranalysen bestätigen dies für alle Produkte in unserem Olivenöl Online Shop.
Geschmack und Verwendung
Mit Egi Balsamico Essig verleihen Sie im Handumdrehen Vorspeisen und Hauptgerichten eine extravagante Note. Aceto Balsamico di Modena eignet sich ideal als Zutat für Dips, Salatdressings, Soßen und Marinaden sowie zum Anrichten von Salaten. Die fruchtige Note passt auch zu herberen Salatsorten wie Chicoree, Radicchio, Endivien oder Rucola. Gerade bei der Zubereitung von vegetarischen Speisen lassen sich mit Egi Balsamico weiß völlig neue Variationen schaffen. Durch sein feinsüßes und mildes Aroma lässt sich der Geschmack hochwertiger Gerichte mit diesem besonderen Essig bestens nuancieren.
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Lagerung
Egi Balsamico weiß sollte kühl und dunkel gelagert werden. Unter normalen Lagerbedingungen ist er nahezu unbegrenzt haltbar.